環境農園「しかちゃんファ～ム」6月25日

6月25日はジャガイモの「インカのめざめ」を収穫しました。

「インカのめざめ」は1つ平均50gと小ぶりな品種で食味がよく、肉色（中の色）は濃い黄色です。

収穫の様子です。地上の部分は既に枯れています。

少し掘ると芋が見えてきました。

たくさん収穫できました。これで半分ぐらいです。

塩ゆでして食べてみました。どちらも美味しいですが、しかっぴを使った区と使ってない区で味が違う気がします。